Champagne Louis Roederer Cristal 2004 Vinothèque

Weingut:

Louis Roederer ist eines der wenigen Champagnerhäuser, welches sich seit seiner Gründung im Jahre 1776 in Familienbesitz befindet. Das grösste Kapital von Champagne Louis Roederer liegt in den rund 250 Hektar eigener Reben - in den besten Lagen der Champagne - harmonisch verteilt auf die drei wichtigsten Erzeugungsgebiete: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die Parzellen der Weinberge sind im Durchschnitt mit 98 % Grand Cru klassiert und decken zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses. Das Juwel des Hauses Louis Roederer ist die Cuvée Cristal. Sie wurde im Jahre 1876 speziell für Zar Alexander II geschaffen. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den 10 besten Lagen des Louis Roederer Weinberges. Sie sind mit 100 % Grand Cru klassiert und stammen von Reben, die mindestens 25 Jahre alt sind.

Degustations-Notiz:

Ausgeprägte Farbe mit dunkelgelben Reflexen. Intensive, dynamische Perlage mit einer ausdauernden Bläschenschnur. Ausdrucksstarkes, reich strukturiertes Bukett mit Noten von weissen Blüten, Erntearomen sowie konzentrierten Noten von reifen Zitrusfrüchten (kandierte Zitronen). Ein frischer, jugendlicher Auftritt, fast kreidig. Nach Luftkontakt leichte Schwefel- und Rauchnoten, mineralisch. Wunderbare Aromen von frischem Gebäck und Bratäpfeln. Die unglaublich frischen Aromen überraschen. Am Gaumen ausdrucksstark mit einer umhüllenden Textur sowie einer überaus feinen, sanften, schmeichelnden Perlage. Der Eindruck am Gaumen gibt sich sehr taktil, spiegelt aber perfekt die Kreideböden, aus denen der Wein hervorgegangen ist. Ein feiner, saliner Cristal. Der trockene Eindruck in der Mitte des Gaumens passt wunderbar zur immer vorhandenen, ehrlichen, kreidigen Frische. Köstliches, pudriges Finale mit leicht bitteren Autolyse Aromen, die den Wein dazu prädestinieren, wunderbare Speisen zu begleiten.

Appellation:

Champagne AOC

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2004

Zusatzinformation: