Champagne Louis Roederer Cristal 1996 Vinothèque

Weingut:

Louis Roederer ist eines der wenigen Champagnerhäuser, welches sich seit seiner Gründung im Jahre 1776 in Familienbesitz befindet. Das grösste Kapital von Champagne Louis Roederer liegt in den rund 250 Hektar eigener Reben - in den besten Lagen der Champagne - harmonisch verteilt auf die drei wichtigsten Erzeugungsgebiete: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die Parzellen der Weinberge sind im Durchschnitt mit 98 % Grand Cru klassiert und decken zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses. Das Juwel des Hauses Louis Roederer ist die Cuvée Cristal. Sie wurde im Jahre 1876 speziell für Zar Alexander II geschaffen. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den 10 besten Lagen des Louis Roederer Weinberges. Sie sind mit 100 % Grand Cru klassiert und stammen von Reben, die mindestens 25 Jahre alt sind.

Degustations-Notiz:

Leuchtendes, glänzendes Goldgelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen. Zarte, äusserst dichte Perlage. Ein unglaublich intensives, komplexes, konzentriertes Bukett, dessen Anfang Noten von Früchten (reife Äpfel und Birnen, Aprikosen, kandierte Zitronen mit einer schönen Säure, Yuzus und Orangenzesten) dominieren, was für einen 22 Jahre alten Wein sehr ungewöhnlich ist. Während dann mineralische Noten von heissem Kies und Kreide folgen, kommt es abschliessend zu rauchigen Aromen mit einem Hauch von Haselnüssen, Mokka und Gebäck.
Ein sehr kraftvoller Auftakt mit einer umhüllenden, fast öligen Textur, auf den eine salzige und zugleich kreidige Frische folgt, während der Eindruck auf der Zunge taktil, pudrig und leicht bitter wird, was zu einem sehr langen, salzigen Nachhall führt.

Appellation:

Champagne AOC

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 1996

Zusatzinformation: