Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 1996 Vinothèque

Weingut:

Louis Roederer ist eines der wenigen Champagnerhäuser, welches sich seit seiner Gründung im Jahre 1776 in Familienbesitz befindet. Das grösste Kapital von Champagne Louis Roederer liegt in den rund 250 Hektar eigener Reben - in den besten Lagen der Champagne - harmonisch verteilt auf die drei wichtigsten Erzeugungsgebiete: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die Parzellen der Weinberge sind im Durchschnitt mit 98 % Grand Cru klassiert und decken zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses. Das Juwel des Hauses Louis Roederer ist die Cuvée Cristal. Sie wurde im Jahre 1876 speziell für Zar Alexander II geschaffen. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den 10 besten Lagen des Louis Roederer Weinberges. Sie sind mit 100 % Grand Cru klassiert und stammen von Reben, die mindestens 25 Jahre alt sind.

Degustations-Notiz:

Zartrosa, goldgelb und leicht kupferfarben. Äusserst feine, delikate und regelmässige Perlage. Im komplexen Bukett finden sich Noten von Haselnüssen und Kakaobohnen sowie kräftige Zitrusaromen. Der lange Hefeausbau in Flaschen spiegelt sich in Aromen von Mandeln und gerösteten Pinienkernen sowie anschliessend in feinen Noten von roten Beeren und insbesondere von in etwas Alkohol eingelegten Himbeeren wider.
Ausgewogener, vorzüglicher und samtiger Auftakt am Gaumen. Eine mineralische Frische mit einer schier unbegrenzten Aromenvielfalt. Röst- und Raucharomen sowie fast schon an Malz erinnernde Noten vermischen sich mit einer unglaublich grossen, kalkigen Frische und einem sehr feinen Zitrusaroma und verhelfen diesem Champagner zu seinem hervorragenden Geschmack.

Appellation:

Champagne AOC

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 1996

Zusatzinformation: