Champagne Louis Roederer Cristal 2004 (dégorgement 2019)

Weingut:

Louis Roederer ist eines der wenigen Champagnerhäuser, welches sich seit seiner Gründung im Jahre 1776 in Familienbesitz befindet. Das grösste Kapital von Champagne Louis Roederer liegt in den rund 250 Hektar eigener Reben - in den besten Lagen der Champagne - harmonisch verteilt auf die drei wichtigsten Erzeugungsgebiete: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die Parzellen der Weinberge sind im Durchschnitt mit 98 % Grand Cru klassiert und decken zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses. Das Juwel des Hauses Louis Roederer ist die Cuvée Cristal. Sie wurde im Jahre 1876 speziell für Zar Alexander II geschaffen. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den 10 besten Lagen des Louis Roederer Weinberges. Sie sind mit 100 % Grand Cru klassiert und stammen von Reben, die mindestens 25 Jahre alt sind.

Degustations-Notiz:

Gelbe, sehr glänzende, leuchtende Farbe. Dynamische, feine, regelmäßige Efferveszenz. Ein intensives und komplexes Bukett mit Noten von kandierten Zitrusfrüchen (Zitronen), Gewürzen (Ingwer) und Autolyse-Aromen. Alles diese Aromen vermischen sich zu einer schönen Säure, die die Fruchtigkeit übertrifft, so dass sich ein zartes, klares Bukett ergibt. Bei Luftkontakt reife Noten von Zedern, Tabak und gerösteten Mandeln. Am Gaumen dynamisch und kreidig, sowohl lieblich als auch kraftvoll. Ein Jahrgangswein, dessen Leidenschaft die Zeit Zügel angelegt hat. Die intensive Frische wird von einer cremigen Efferveszenz umrahmt, so dass eine komplexe, reife und zugleich frische Harmonie entsteht, in der sich sowohl Pinot Noir als auch Chardonnay spiegeln.

Appellation:

Champagne AOC

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2004

Zusatzinformation: