Champagne Louis Roederer Cristal 2005 (dégorgement 2018)

Weingut:

Louis Roederer ist eines der wenigen Champagnerhäuser, welches sich seit seiner Gründung im Jahre 1776 in Familienbesitz befindet. Das grösste Kapital von Champagne Louis Roederer liegt in den rund 250 Hektar eigener Reben - in den besten Lagen der Champagne - harmonisch verteilt auf die drei wichtigsten Erzeugungsgebiete: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Die Parzellen der Weinberge sind im Durchschnitt mit 98 % Grand Cru klassiert und decken zwei Drittel des Traubenbedarfs des Hauses. Das Juwel des Hauses Louis Roederer ist die Cuvée Cristal. Sie wurde im Jahre 1876 speziell für Zar Alexander II geschaffen. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den 10 besten Lagen des Louis Roederer Weinberges. Sie sind mit 100 % Grand Cru klassiert und stammen von Reben, die mindestens 25 Jahre alt sind.

Degustations-Notiz:

Lieblich, erlesen und sphärisch.
Glänzende, gelbe Robe mit einer zarten, langsamen Perlage. Duftiges Bukett, mit der Zeit entwickeln die hellen Früchte einen lieblichen, buttrig-cremigen Duft mit Röstaromen und süssen Noten von Vanille und Gebäck. Rauch- und Mokkanoten zeigen, dass die Flaschen 14 Jahre gelagert wurden. Im Auftakt sanft, geschmeidig und delikat. Ein frischer, erlesener, sphärischer und saftiger Wein! Ein Finale mit einem schön ausgeprägten Säuregrad und herrlichen Bitterstoffen, deren saliner Geschmack zu Leichtigkeit verhilft.
Ein aufrichtiger, erlesener und üppiger Cristal, geprägt von Chardonnay-Trauben, wunderbar ausgeglichen.

Appellation:

Champagne AOC

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2005

Zusatzinformation: