Château Haut-Beauséjour 2012

Weingut:

Dieser Cru Bourgeois aus Saint-Estèphe gehört schon 3 Jahre länger als sein Nachbar Pez zum Kreis der Weingüter von der Roederer Collection. Die Anbaufläche beträgt 20 Hektar und auch trotz dem kleinen Schönheitsfehler, der Zweitwein zu sein, präsentiert er sich dank seiner Eleganz und seines Charmes unleugbar als ein Cousin von Pez.

Degustations-Notiz:

Ein Jahrgang harter Arbeit, fachmännischer Vinifizierung …und des Bodens! Trockenheit, Regen, Schnee, starke Regenfälle... Das Jahr 2012 war geprägt von vielen verschiedenen Wetterbedingungen. Die Blütezeit und Reife war heterogen und erforderte viel Arbeit im Weinberg, um bei der Ernte die optimale Reife zu erreichen. Die Weinlese fand erst sehr spät im Oktober statt. Das aussergewöhnliche Terroir kompensierte die Herausforderungen des Jahres. Der Jahrgang 2012 ist ausgewogen, aromatisch, sehr ausdrucksstark und konnte viel Frische bewahren. Die Tannine sind reif, süss und ausgewogen, kombiniert mit einem cremigen, fruchtigen Merlot.
Die Nase ist diskret, mit Noten von roten Früchten und Blätterteiggebäck. Im Mund mild und seidig, im Finale mit Noten von Lakritze und schwarzen Früchten.

Appellation:

St. Estèphe AOC, Cru Bourgeois

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2012

Zusatzinformation: