Château de Pez 2017
Weingut:
Das im Westen der Gemeinde Saint-Estèphe gelegene Château de Pez besitzt das Privileg, das älteste Weingut in der Region von Bordeaux zu sein. Seine zusammenhängenden 39 Hektar Rebflächen sind auf den Kuppen um das Weingut herum perfekt ausgerichtet. Seit seinem Erwerb im Jahr 1995 durch die Roederer Collection kam Pez konstant in den Genuss von Renovierungen und Investitionen, so dass dieser Grand Cru Bourgeois heute wieder unter den allerbesten Weinen von Saint-Estèphe zu finden ist.
Degustations-Notiz:
Die komplexe und verführerische Nase des Château de Pez 2017 verströmt Noten von Schokolade, dann von roten Früchten, Zedernholz, Graphit und zum Schluss von Zimt. Diese Komplexität findet sich am Gaumen wieder, wo der reine und schlemmerhafte Auftakt Aromen von Erdbeere und Kirsche offenbart. Der Wein entwickelt sich kontinuierlich mit Geschmeidigkeit, Seidigkeit und Präzision. Im Abgang bringt seine Salinität, begleitet von blumigen Nuancen wie Veilchen, eine schöne Frische. Ausgewogen, fruchtig und komplex, der Pez 2017 zeichnet sich durch seine mineralische Spannung und seine ziselierte Tanninstruktur aus.
Appellation:
St. Estèphe AOC, Cru Bourgeois
Traubensorten:
Trinktemperatur:
Bewertung Jahrgang: 2017
| J. Suckling | 91 Punkte | |
| Vinous | 93 Punkte | 90-93 |
| Weinwisser | 17 Punkte | |
| Wine Enthusiast | 94 Punkte |