Domaines Ott, Château Romassan Rosé 2021

Weingut:

Marcel Ott, Elsässer Agraringenieur, gründete 1896 in Südfrankreich das grossartige, gleichnamige Weingut Domaines Ott. Seit 2004 gehört Domaines Ott zur Roederer Collection. Bei der Produktion der Weine von Domaines Ott stehen der Respekt gegenüber der Natur und die ausschliesslich an der Qualität orientierte Vorgehensweise im Vordergrund. Dies war schon immer die goldene Regel der Winzerfamilie. In Weinberg und Keller herrschen strenge ökologische Auflagen. Seit 2022 wurden diese Bestrebungen mit der offiziellen "AB" Bio Zertifizierung gekürt. Mit Eleganz und Prestige sind die Kreationen von Domaines Ott auf den Tischen der führenden Spitzenrestaurants rund um den Globus präsent. In Südfrankreich ist Domaines Ott seit Jahrzehnten in grosser Mode und geniesst bei Wein-Liebhabern weltweit Kult-Status.

Degustations-Notiz:

Glänzende, hellpfirsichfarbene Robe.In der Nase entfaltet der Wein zunächst Aromen von Zitrusfrüchten, zu denen leicht würzige Anklänge von weißen Noten hinzukommen. Am Gaumen gibt er sich dicht und samtig mit einer angenehmen Spannung. Der Wein verströmt verführerische Aromen von Pampelmusen und Weinbergpfirsichen, die zu einem lang anhaltenden Finale zwischen Lakritz- und Gewürznoten führen.

Appellation:

Bandol AOC

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2021

Zusatzinformation: