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Domaines Ott, Château de Selle Rosé 2025, Bio

Weingut:

Marcel Ott, Elsässer Agraringenieur, gründete 1896 in Südfrankreich das grossartige, gleichnamige Weingut Domaines Ott. Seit 2004 gehört Domaines Ott zur Roederer Collection. Bei der Produktion der Weine von Domaines Ott stehen der Respekt gegenüber der Natur und die ausschliesslich an der Qualität orientierte Vorgehensweise im Vordergrund. Dies war schon immer die goldene Regel der Winzerfamilie. In Weinberg und Keller herrschen strenge ökologische Auflagen. Seit 2022 wurden diese Bestrebungen mit der offiziellen "AB" Bio Zertifizierung gekürt. Mit Eleganz und Prestige sind die Kreationen von Domaines Ott auf den Tischen der führenden Spitzenrestaurants rund um den Globus präsent. In Südfrankreich ist Domaines Ott seit Jahrzehnten in grosser Mode und geniesst bei Wein-Liebhabern weltweit Kult-Status.

Degustations-Notiz:

Glänzendes Blassrosé mit goldenem Schimmer. Komplexe Nase mit feinen Röstaromen sowie Noten von weissem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen lebendig und saftig, mit schöner mineralischer Spannung. Eleganter, anhaltender Abgang mit einem Hauch von Grapefruit.

Appellation:

Côtes de Provence AOC, Cru Classé

Traubensorten:

57% Grenache, 32% Cinsault, 8% Mourvèdre, 3% Syrah. Dieser Rosé von Domaines Ott* überzeugt mit aussergewöhnlichem Alterungspotenzial, gewinnt über die Jahre an Tiefe und Finesse und bleibt dennoch elegant und lebendig. Ein Wein, der mit der Zeit immer weiter an Charakter gewinnt.

Trinktemperatur:

8 - 10° C

Bewertung Jahrgang: 2025

Wine Spectator

91 Punkte

Zusatzinformation:

Von diesem erstklassigen Wein führen wir verschiedene Flaschengrössen. Bitte fragen Sie Ihren zuständigen Regionaldirektor oder konsultieren Sie die aktuelle Preisliste.

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