Château de Pez 2007

Weingut:

Das im Westen der Gemeinde Saint-Estèphe gelegene Château de Pez besitzt das Privileg, das älteste Weingut in der Region von Bordeaux zu sein. Seine zusammenhängenden 39 Hektar Rebflächen sind auf den Kuppen um das Weingut herum perfekt ausgerichtet. Seit seinem Erwerb im Jahr 1995 durch die Roederer Collection kam Pez konstant in den Genuss von Renovierungen und Investitionen, so dass dieser Grand Cru Bourgeois heute wieder unter den allerbesten Weinen von Saint-Estèphe zu finden ist.

Degustations-Notiz:

Weinwisser, im April 2008: Sehr dunkle Farbe, Purpur mit violettem Schimmer. Traumhaftes Bouquet, Edelhölzer, reife Pflaumen, Cassis, Schokonoten, dahinter schwarze Beeren, wie ein Wein aus einem grossen Jahrgang duftend. Im Gaumen eine noble, tolle pflaumige Aromatik zeigend, reife Tannine, aufgrund des Merlots mit gewisser Souplesse, langer Körper, nachhaltiges, dann doch Potenzial zeigendes Finale. Ein genialer, grosser Wein, nahe bei 18/20 Punkten, was er in seiner besten Genussreife vielleicht erreichen kann.

Appellation:

St. Estèphe AOC, Cru Bourgeois Exceptionel

Traubensorten:

Bewertung Jahrgang: 2007

Zusatzinformation: