Domaines Ott, Étoile Rosé 2021

Producteur :

Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien entreprend de créer, en 1896, un grand domaine viticole portant son nom dans le sud de la France. Depuis 2004, les Domaines Ott appartiennent à la Roederer Collection. La production est faite dans le respect de la nature, orientée vers un travail de qualité, qui a toujours été la règle d'or de cette famille de viticulteurs. Dans les vignobles et les caves, règnent des règles écologiques sévères. Les vins des Domaines Ott se sont distingués non seulement dans la France entière mais également hors des frontières. Avec élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde. Le Domaine Ott est plus que jamais à la mode sur la Côte Méditerranéenne et les amateurs de rosé lui vouent un culte absolu.

Note de dégustation :

Vêtue d'une belle robe couleur rubis, ce millésime 2018 présente au nez des arômes de griottes et de réglisse. En bouche, l'attaque est souple et ample avec des fragrances de torréfaction et de menthe poivrée. La belle persistance est soutenue par des notes épicées. Cet intense bouquet aromatique associé à des tanins soyeux donne à ce vin toute sa fraîcheur et sa gourmandise.

Appellation :

Vin de France

Assemblage :

Notation : 2021

Information complémentaire :