Domaines Ott, Clos Mireille Blanc de Blancs 2020

Producteur :

Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien entreprend de créer, en 1896, un grand domaine viticole portant son nom dans le sud de la France. Depuis 2004, les Domaines Ott appartiennent au Groupe Louis Roederer. La production est faite dans le respect de la nature, orientée vers un travail de qualité, qui a toujours été la règle d'or de cette famille de viticulteurs. Dans les vignobles et les caves, règnent des règles écologiques sévères. Les vins des Domaines Ott se sont distingués non seulement dans la France entière mais également hors des frontières. Avec élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde. Le Domaine Ott est plus que jamais à la mode sur la Côte Méditerranéenne et les amateurs de rosé lui vouent un culte absolu.

Note de dégustation :

Éclatante robe jaune pâle aux reflets de feuilles de tilleul. Ce vin déploie des touches intenses de citron, combava, melon et nectarine blanche. En bouche l'attaque est franche, fraîche et s'allonge ensuite sur des notes de fruits blancs secs, rehaussées de minéralité. La texture est soyeuse tout en gardant une vivacité rafraîchissante. Finale sur un bouquet de fleurs blanches et de zeste citronné, mêlé aux notes salines qui caractérisent si bien le Clos Mireille.

Appellation :

Côtes de Provence AOC, Cru Classé

Assemblage :

Notation : 2020

Information complémentaire :