Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2009
Producteur :
La Maison Louis Roederer est une des rares sociétés qui soit restée, depuis sa fondation en 1776, une propriété familiale. Elle fait partie des trois plus importantes maisons de champagne indépendantes à ce jour. La plus grande richesse de Champagne Louis Roederer réside dans son vignoble de 250 hectares - l'un des plus beaux de Champagne - harmonieusement réparti entre les principales zones de production Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Les parcelles de ce vignoble sont classées à 98 % sur l'échelle des Crus et couvrent les 2/3 des besoins en raisins de la Maison. Le fleuron de la maison Louis Roederer est sa cuvée Cristal. Elle fut spécialement créée pour le Tsar Alexandre II en 1876. Elle est élaborée avec le même soin et les mêmes exigences, à partir des raisins exclusifs du vignoble Roederer provenant des 10 secteurs classés 100 % Grands Crus et plantés de vignes âgées d'au moins 25 ans. Tous ces critères sont la clef du succès de ce merveilleux champagne, l'un des plus recherché au monde.
Note de dégustation :
Couleur or doré à reflets brillants et verts.
Effervescence douce, régulière et veloutée. Bouquet d'agrumes confits, de fruits blancs et jaunes (poire, pêche), de fève de cacao et de poudre de noisette. La maturité et la densité sucrées sont dominantes mais associées à des nuances légèrement acidulées. Dans un deuxième temps, des variations toastées et briochées viennent compléter ce bouquet juvénile et prometteur. Bouche énergique, fuselée ayant comme fil conducteur la pureté. Pureté et profondeur de la pleine maturité du fruit jaune, juteux et charnu : on croque dans le fruit mûr d'une année solaire. Pureté, précision et finesse des calcaires : impression poudrée, tonique et dynamique sur la langue qui allonge l'allure du vin. Pureté et douceur de l'effervescence tactile et sensuelle. La finale est longue et fraîche. Ce Blanc de Blancs 2009, issu des Grands Crus d'Avize, du Mesnil-sur-Oger et de Cramant dans une année solaire et mûre, est un bel exemple du Chardonnay champenois capable d'allier force de fruit et finesse des saveurs.
Appellation :
Champagne AOC
Assemblage :
Température de consommation :
Notation : 2009
| Falstaff | 93 Points | |
| Wine Enthusiast | 94 Points | |
| Wine Spectator | 92 Points | |
| Wine&Spirits | 95 Points |