Domaines Ott, Château Romassan Rosé 2020
Producteur :
Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien entreprend de créer, en 1896, un grand domaine viticole portant son nom dans le sud de la France. Depuis 2004, les Domaines Ott appartiennent à Roederer Collection. La production est faite dans le respect de la nature, orientée vers un travail de qualité, qui a toujours été la règle d'or de cette famille de viticulteurs. Dans les vignobles et les caves, règnent des règles écologiques sévères. Depuis 2022, ces efforts ont été couronnés par l'obtention de la certification du label "AB" Bio. Les vins des Domaines Ott se sont distingués non seulement dans la France entière mais également hors des frontières. Avec élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde. Le Domaine Ott est plus que jamais à la mode sur la Côte Méditerranéenne et les amateurs de rosé lui vouent un culte absolu.
Note de dégustation :
Vêtue d'une robe lumineuse de couleur pêche claire, cette cuvée 2020 présente une belle intensité aromatique. Le nez est frais et fruité sur des notes de pêches et de pamplemousses. A l'aération, se développent des arômes de fruits à chaires blanches rehaussés de notes finement épicées. La bouche est complexe et gourmande, portée par des saveurs d'agrumes et de pêches de vignes. À la fois ample et raffinée, la pointe d'acidité en finale confère à cette cuvée une agréable persistance.
Appellation :
Bandol AOC
Assemblage :
Température de consommation :
Notation : 2020
| Falstaff | 95 Points | |
| Vinous | 93 Points |