Delas Ligne de Crête rouge 2019

Producteur :

Le domaine viticole a été fondé en 1835 par Delas & Audibert et est resté une entreprise familiale jusqu'en 1977. Il a d'abord été racheté par la maison de champagne Deutz, qui a elle-même été reprise par Roederer Collection en 1993. Au cours des dix dernières années, d'importants investissements ont été réalisés dans les vignobles et les caves. L'ambitieux œnologue Jacques Grange, inspiré par sa Bourgogne natale, met en œuvre avec engagement son immense savoir-faire et surprend le monde viticole international avec d'excellentes qualités, si bien que Delas compte désormais parmi les quatre producteurs les plus renommés du Rhône.

Note de dégustation :

Au nez, de discrets arômes d'épices et de cuir se déclinent en une palette équilibrée de baies sombres : mûre, groseille - aux accents envoûtants de fleurs, de réglisse et d'encens. Richesse, complexité et délicatesse ne sont pas antinomiques. Doté d'une belle minéralité, tout en élégance et en finesse, le vin revendique la noblesse issue de la plus belle granite du massif de l'Hermitage. En bouche, l'attaque est riche et de grande densité. Le vin est élégant, volumineux et savoureux. Les tanins, mûrs, fondus, bien intégrés contribuent à une structure puissante et équilibrée. Les saveurs rappellent les arômes observés au nez. La palette s'agrémente de notes de myrtille, de framboise noire, de violette et de chocolat amer. Structurellement, harmonie, équilibre sont les grands attributs de « Ligne de Crête ».

Appellation :

Hermitage AOC

Assemblage :

Notation : 2019

Information complémentaire :