Château Haut-Beauséjour 2015

Producteur :

Ce Cru Bourgeois de Saint-Estèphe a précédé de 3 ans son proche voisin Pez, dans le giron des Domaines de Roederer Collection. Son vignoble couvre une superficie de 20 hectares et, à défaut d’en être le second vin, il est indéniablement le cousin de Pez en élégance et en agrément.

Note de dégustation :

Les caprices du climat ! Surprises, craintes, doutes... Finalement, 2015 fut un très grand millésime ! L'année végétative se déroule dans des conditions parfaites jusqu'à juillet, qui a été historiquement sec, laissant craindre des rendements extrêmement faibles. Et finalement, la pluie et son cortège de maladies cryptogamiques, que nous craignons tant d'ordinaire, a été notre alliée du mois d'août jusqu'à mi-septembre, permettant à la vigne d'achever son cycle de maturation des raisins. Les vins sont racés, précis comme la flèche de l'archer, denses, mais tout en retenue. Ils nous rappellent les grands Bordeaux des années 1980, charnus et aériens, avec un grand potentiel de garde, mais à boire également dès à présent.
Nez agréable de fraise et de framboise. Bouche longue aux tanins précis, avec une finale persistante sur des notes de zan et de fruits noirs.

Appellation :

St. Estèphe AOC, Cru Bourgeois

Assemblage :

Notation : 2015

Information complémentaire :