Château Haut-Beauséjour 2007

Producteur :

Ce Cru Bourgeois de Saint-Estèphe a précédé de 3 ans son proche voisin Pez, dans le giron des Domaines de Roederer Collection. Son vignoble couvre une superficie de 20 hectares et, à défaut d’en être le second vin, il est indéniablement le cousin de Pez en élégance et en agrément.

Note de dégustation :

La robe est d'une belle couleur rouge profonde soutenue. Au nez il est très fruité de fruits rouges et très mûrs mêlés à des notes épicées et grillées. En bouche, une attaque vive et structurée typique d'un grand Saint-Estèphe. Les tanins bien qu'un peu durs encore sont entourés de charnu et de gras qui donnent la sensation d'un vin bien rempli. L'évolution reste harmonieuse avec les nuances toastées de la barrique et les saveurs de fruits rouges mûrs. Sans nul doute en Saint-Estèphe typique, fin et racé.

Appellation :

St. Estèphe AOC, Cru Bourgeois

Assemblage :

Notation : 2007

Information complémentaire :