Changer millésimé :

Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé 2012

Producteur :

La Maison Louis Roederer est une des rares sociétés qui soit restée, depuis sa fondation en 1776, une propriété familiale. Elle fait partie des trois plus importantes maisons de champagne indépendantes à ce jour. La plus grande richesse de Champagne Louis Roederer réside dans son vignoble de 242 hectares - l'un des plus beaux de Champagne - harmonieusement réparti entre les principales zones de production Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Les parcelles de ce vignoble sont classées à 98 % sur l'échelle des Crus et couvrent les 2/3 des besoins en raisins de la Maison. Le fleuron de la maison Louis Roederer est sa cuvée Cristal. Elle fut spécialement créée pour le Tsar Alexandre II en 1876. Elle est élaborée avec le même soin et les mêmes exigences, à partir des raisins exclusifs du vignoble Roederer provenant des 10 secteurs classés 100 % Grands Crus et plantés de vignes âgées d'au moins 25 ans. Tous ces critères sont la clef du succès de ce merveilleux champagne, l'un des plus recherché au monde.

Note de dégustation :

Fruité et intense
Couleur orange avec des reflets saumonés. Effervescence régulière, patiente. Bouquet épicé, poivre de Sichuan, associé à des notes séveuses et florales de violette et de gentiane. Des nuances torréfiées, moka, donnent naissance à un élégant bouquet de réduction. À l'aération, le fruité apparaît, évident, avec des notes concentrées de framboise sauvage. Attaque en bouche fruitée. Le Pinot noir s'exprime par son fruit intense et par sa texture à la fois serrée, juteuse et ses tanins mûrs et presque sucrés. La matière et le fruité sont profonds et commencent à « pinotter ». Cette association de fruit précis, saline et de fumée ouvre la voie vers le délicieux, l'Umami.

Appellation :

Champagne AOC

Assemblage :

55% Pinot Noir, 25% Meunier, 20% Chardonnay. Dont 15% de vins vinifiés sous bois. Pas de fermentation malolactique.

Température de consommation :

7 - 10° C

Notation : 2012

Falstaff94 Points
Schweiz am Wochenende17 Points
Wine Enthusiast93 Points
Wine Spectator 93 Points
Wine&Spirits 34 Points

Information complémentaire :

Dans notre assortiment, nous tenons à votre disposition des bouteilles avec ou sans étui et de différents millésimes. N'hésitez pas à contacter votre directeur régional ou tout simplement à consulter notre liste de prix actuelle.
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