Changer millésimé :

Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2015

Producteur :

La Maison Louis Roederer est une des rares sociétés qui soit restée, depuis sa fondation en 1776, une propriété familiale. Elle fait partie des trois plus importantes maisons de champagne indépendantes à ce jour. La plus grande richesse de Champagne Louis Roederer réside dans son vignoble de 242 hectares - l'un des plus beaux de Champagne - harmonieusement réparti entre les principales zones de production Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Les parcelles de ce vignoble sont classées à 98 % sur l'échelle des Crus et couvrent les 2/3 des besoins en raisins de la Maison. Le fleuron de la maison Louis Roederer est sa cuvée Cristal. Elle fut spécialement créée pour le Tsar Alexandre II en 1876. Elle est élaborée avec le même soin et les mêmes exigences, à partir des raisins exclusifs du vignoble Roederer provenant des 10 secteurs classés 100 % Grands Crus et plantés de vignes âgées d'au moins 25 ans. Tous ces critères sont la clef du succès de ce merveilleux champagne, l'un des plus recherché au monde.

Note de dégustation :

Couleur jaune lumineux, à reflets légèrement verts. Effervescence douce, crémeuse, ultra fine et délicate. Bouquet précis et minéral. On y décèle les agrumes mûrs(cédrat), les fleurs blanches presque vanillées (pollen) et des notes de moisson (amande, blé). La fraîcheur s'exprime
aussi dans le bouquet sous forme de menthe et d'iode (brise marine) complétées progressivement par des nuances plus chaudes de fumées, de beurre chaud et de grillé. Bouche à l'attaque crémeuse, à la fois tendre et concentrée. Le vin se déploie intensément, soutenu par la délicate effervescence. La sensation est celle d'un jus mûr, complet et concentré porté par cette incroyable texture poudrée à la finale résolument saline. Quelques notes boisées et fumées étirent encore le vin, lui apportant cette longueur et complexité supplémentaire présageant d'une longue garde. La finale est pure, rafraîchissante et salivante.

Appellation :

Champagne AOC

Assemblage :

100% Chardonnay. Origine : Vignoble de «La Côte» Cru : Avize Vins sous bois : 16% Fermentation malolactique : 0% Dosage : 8g/l

Température de consommation :

7 - 10° C

Notation : 2015

CellarTracker93 Points

Information complémentaire :

Dans notre assortiment, nous tenons à votre disposition des bouteilles avec ou sans étui et de différents millésimes. N'hésitez pas à contacter votre directeur régional ou tout simplement à consulter notre liste de prix actuelle.
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