BY.OTT Rosé 2020
Producteur :
Marcel Ott, ingénieur agronome alsacien entreprend de créer, en 1896, un grand domaine viticole portant son nom dans le sud de la France. Depuis 2004, les Domaines Ott appartiennent à la Roederer Collection. La production est faite dans le respect de la nature, orientée vers un travail de qualité, qui a toujours été la règle d'or de cette famille de viticulteurs. Dans les vignobles et les caves, règnent des règles écologiques sévères. Les vins des Domaines Ott se sont distingués non seulement dans la France entière mais également hors des frontières. Avec élégance et prestige, les crus des Domaines Ott sont présents sur les plus grandes tables du monde. Le Domaine Ott est plus que jamais à la mode sur la Côte Méditerranéenne et les amateurs de rosé lui vouent un culte absolu.
Note de dégustation :
La robe est brillante, entre le rose et la pêche. Le nez est expressif et fruité, sur des arômes de pêche de vigne et de groseille. En bouche, l'attaque est fraîche et éclatante, avec un volume joliment équilibré. On y retrouve le soyeux de la pêche, des notes citronnées et une finale où se mêlent mirabelle et cardamome.
Appellation :
Côtes de Provence AOC
Assemblage :
Température de consommation :
Notation : 2020
| Vinous | 90 Points |